Dây chuyền hấp thực phẩm

Tổng quan về dây chuyền hấp thực phẩm

• Thiết bị máy nấu tự động chủ yếu được sử dụng để nấu và chế biến các sản phẩm thịt khác nhau, thịt viên, chân gà, bò kho, trứng, các sản phẩm từ đậu nành, hải sản, rau, đậu phộng , ngô, trái cây, v.v. Các quá trình cấp, giữ ẩm, nấu và xả có thể hoạt động liên tục mà không bị gián đoạn. Cường độ lao động có lợi thế nhỏ, hiệu quả cao, dễ vận hành, tiết kiệm lao động.

Cấu tạo của dây chuyền hấp thực phẩm với thiết bị

• Toàn bộ máy được cấu tạo gồm hai phần, phần đun sôi và phần làm mát. Sử dụng hệ thống sưởi bằng hơi nước, hoặc sưởi bằng điện, có thể điều chỉnh nhiệt độ. Việc truyền tải sử dụng động cơ điều chỉnh tốc độ chuyển đổi tần số với tốc độ có thể điều chỉnh, có thể được điều chỉnh cho các sản phẩm khác nhau. Toàn bộ máy sử dụng thép không gỉ SUS304 chất lượng cao, chống ăn mòn, rỉ sét, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu quốc gia về vệ sinh thực phẩm. Băng tải lưới có thể được lựa chọn theo yêu cầu của băng tải lưới thép không gỉ, đĩa xích thép không gỉ, v.v. Toàn bộ máy được thiết kế như một cấu trúc bồn chứa độc lập bên trong, và khung bên ngoài được hàn với nhau, chắc chắn, bền và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

Quy trình hoạt động của dây chuyền hấp thực phẩm

• Nồi đun bằng hơi nước sử dụng hơi nước làm nguồn nhiệt. Vận chuyển nguyên liệu qua băng tải sơ chế đến vùng nấu, nấu bằng ống dẫn hơi đáy rãnh, rãnh ống có lỗ thoát hơi, hơi nước thành hơi có thể phân tán đồng đều trong bình hơi, không chết bồn. nhiệt độ đồng đều. Phần đáy của máy nấu ăn bằng điện được trang bị các ống gia nhiệt bằng điện và nhiều thiết bị điều khiển nhiệt độ.
• Phần phía trước và phía sau của thiết bị được trang bị bộ điều khiển nhiệt độ để đảm bảo nhiệt độ của hai phần trước và sau thiết bị là nhất quán. Dây chuyền hấp thực phẩm được che bằng một cửa thoát khí thải, và khí thải dư thừa sẽ được thải ra khỏi nó. Vật liệu tiến qua băng tải đồng đều, thời gian nấu phù hợp với tốc độ băng tải có thể điều chỉnh giữa. dây chuyền hấp thực phẩm Thiết bị được trang bị dây đai lưới hai lớp, có thể nén hiệu quả nguyên liệu trong nước nóng, đảm bảo tất cả nguyên liệu được ngâm trong bể nấu nước muối, để nguyên liệu chín đều. Nhiệt độ gia nhiệt có thể được điều chỉnh từ 0 đến 99 ° C tùy theo yêu cầu của sản phẩm. Sau khi nguyên liệu được nấu chín, nó được băng tải đầu ra và đưa đến quá trình tiếp theo. Dây chuyền hấp thực phẩm  được cung cấp cho phép hoạt động liên tục, vận hành đơn giản, tiết kiệm sức lao động và năng lượng.
• Tấm xích băng tải được trang bị thiết bị nâng xích tích hợp, và xi lanh nâng có thể nâng nắp trên, Bình chứa bên trong và đai lưới được nâng lên để dễ dàng vệ sinh. Phương pháp vận thăng áp dụng toàn bộ thiết kế pa lăng xích và các bộ điều khiển giới hạn trên và dưới của vận thăng cũng được lắp đặt trên các thiết bị điện để đảm bảo thiết bị hoạt động an toàn. Sau khi nước hầm được đun sôi, nó được vận chuyển đến quá trình tiếp theo thông qua một dây đai lưới nâng.

Ưu điểm của máy hấp thực phẩm

• Máy hấp thực phẩm được làm bằng thép không gỉ SUS304 chất lượng cao. Nhiệt độ và tốc độ tiệt trùng của thiết bị có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu quy trình của người sử dụng. Máy có ưu điểm là hoạt động ổn định, tiếng ồn thấp, độ bền cao của đai lưới bằng thép không gỉ, độ mềm dẻo thấp, không dễ biến dạng, dễ bảo trì. Thiết kế của chiếc máy này giải quyết triệt để tình trạng “tùy tiện” do mức độ tự động hóa thấp trong quá trình tiệt trùng, cải thiện tốt hơn tỷ lệ tiệt trùng thành công. Máy này chủ yếu được sử dụng để khử trùng các sản phẩm rau quả đóng gói mềm và khử trùng thứ cấp sau khi đóng gói các sản phẩm thịt ở nhiệt độ thấp. Nó cũng được sử dụng rộng rãi trong việc khử trùng thực phẩm đóng chai, khử trùng đồ uống và chần rau.
• Nguyên tắc của thanh trùng là trong một khoảng nhiệt độ nhất định, nhiệt độ càng thấp thì vi khuẩn sinh sản càng chậm, nhiệt độ càng cao thì sinh sản càng nhanh. Nhưng nếu nhiệt độ quá cao, vi khuẩn sẽ chết. Các vi khuẩn khác nhau có nhiệt độ phát triển tối ưu và khả năng chịu nóng và lạnh khác nhau. Thanh trùng thực chất là sử dụng mầm bệnh không chịu nhiệt tốt, xử lý với nhiệt độ và thời gian giữ thích hợp để tiêu diệt hết.

• Công ty chúng tôi chuyên sản xuất theo yêu cầu các dây chuyền thanh trùng khác nhau, máy chần và chần rau quả, máy rã đông các sản phẩm thịt đông lạnh, máy hầm thịt trứng và các thiết bị khác , phù hợp với tất cả các loại rau, trái cây, sản phẩm thịt, dưa chua, thịt gà , vịt, cá, vv Chế biến sâu tiệt trùng. Thiết bị dựa trên nhu cầu sản xuất thực tế của khách hàng, nhu cầu tùy chỉnh để đảm bảo tính hữu dụng của thiết bị, hiệu quả, trong nhiều năm qua đã được nhiều khách hàng đón nhận, chúng tôi cam kết về chất lượng, tính tiện dụng của thiết bị , dịch vụ khách hàng cũ và mới hợp tác cùng thắng!
• Thiết bị máy nấu tự động chủ yếu được sử dụng để nấu và chế biến các sản phẩm thịt khác nhau, thịt viên, chân gà, bò kho, trứng, các sản phẩm từ đậu nành, hải sản, rau, đậu phộng , ngô, trái cây, v.v. Các quá trình cho ăn, làm ẩm, nấu và xả có thể hoạt động liên tục mà không bị gián đoạn. Cường độ lao động có lợi thế nhỏ, hiệu quả cao, dễ vận hành, tiết kiệm lao động.Công ty TNHH Băng tải Thành Công
  • Địa chỉ: 63 N, đường HT5, Khu phố 3, Phường Hiệp Thành, Quận 12, TPHCM
  • Hotline: 0909 704 744 (Mr. Ngọc)
  • Email: info@bangtaithanhcong.com
  • website : www.bangtaithanhcong.com