Tổng quan sản phẩm
Chảo chiên nhúng công nghiệp này là máy chiên hoàn toàn tự động làm nóng bằng điện. Kích thước bên ngoài của nồi chiên là dài 1400mm, rộng 1400mm, cao 1500mm và kích thước bên trong là 1000x350mm Dung tích dầu là 200L, sản lượng khoảng 60-90kg / h, công suất 36kw, điện năng tiêu thụ khoảng 20 độ / giờ, điện áp 380V. Ngoài mẫu này, các mẫu 1200, 1300, 1500 cũng được khách hàng đặt mua thường xuyên hơn.
Chất liệu của nồi chiên nhúng công nghiệp tự động gia nhiệt bằng điện được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm SUS304. Độ dày của thân nồi nói chung là 3mm và độ dày của vỏ là 1mm. Động cơ sử dụng động cơ NRV của Châu Âu Tiêu chuẩn chứng nhận. Tất cả các thiết bị điện sử dụng hãng scheinder. Ống sưởi điện sử dụng ống sưởi điện trở, loại ống sưởi điện này có tốc độ làm nóng nhanh, độ ổn định nhiệt cao, tuổi thọ cao, sử dụng bình thường sẽ không có vấn đề gì về chất lượng
Chảo chiên nhúng công nghiệp bằng điện sử dụng thiết kế bể chứa dầu nông thân chảo hình tròn, tương đối mà nói, dung tích dầu nhỏ hơn, và nổi bật hơn về khả năng tiết kiệm chi phí. Ruột giữ nhiệt được làm bằng nhôm silicat cao cấp, bền với lớp cách nhiệt chống cháy, chịu nhiệt độ cao, không chỉ đảm bảo an toàn cho người lao động mà còn tránh thất thoát nhiệt trong quá trình chiên rán. Thân nồi có thể đặt thành thân nồi vuông hoặc thân nồi tròn theo yêu cầu.
Phần dưới của bếp chiên nhúng công nghiệp được cung cấp một cửa xả dầu và một đường thoát nước thải. Cửa xả dầu được sử dụng để xả dầu chiên khi dầu chiên được thay thế để làm sạch hoàn toàn nồi chiên, và cửa xả nước thải được sử dụng để xả nước tại đáy và xả xỉ. Một điều cần lưu ý là khi nhiệt độ dầu thấp hơn 80 độ C, nước thải có thể được xả ra ngoài. Ngoài ra còn có một cửa sổ đặc biệt ở phía bên kia để quan sát lượng nước được thêm vào, lượng nước chung có thể được thêm vào cửa sổ. Cửa sổ của chúng tôi được làm bằng chất liệu thủy tinh chịu nhiệt cao, rất tiện lợi khi quan sát.
Chảo chiên nhúng công nghiệp tự động làm nóng bằng điện áp dụng quy trình chiên hỗn hợp dầu-nước, và tất cả các chất cặn bã tạo ra trong quá trình chiên chìm vào nước mà không bị cháy. Nhiệt độ của vùng nước được kiểm soát ở nhiệt độ phòng, thực hiện quá trình chiên hỗn hợp dầu-nước thực sự. Nước ở nhiệt độ phòng sẽ không làm cho cặn rơi vào vùng nước bị biến chất nhanh chóng và giảm mức độ axit hóa và oxy hóa hiệu quả. của dầu chiên., Kéo dài vòng đời của dầu chiên. Nước ở nhiệt độ phòng cũng tránh được hiện tượng sôi nồi, giúp cải thiện đáng kể độ an toàn trong quá trình chiên rán. Đồng thời, lớp ẩm bên dưới có thể liên tục tạo ra hơi nước để bổ sung độ ẩm cho dầu chiên ở nhiệt độ cao để đảm bảo dầu chiên không bị đen, do đó kéo dài khoảng thời gian thay dầu và ngăn chặn sự bay hơi quá mức của dầu chiên.
Ưu điểm chảo chiên nhúng công nghiệp
- Kiểm soát kỹ thuật số chất lượng: nhiệt độ gia nhiệt, thời gian và tốc độ khuấy của vật liệu có thể được thiết lập theo ý muốn theo nhu cầu và điều khiển nhiệt độ bằng máy vi tính chính xác đến ± 1 ℃. Tự động báo động nhắc nhở. Hành tinh nạo và đảo đều, không có góc khuấy, chảo chống dính. Thân nồi có thể được lật tự động, góc xoay có thể được thiết lập theo ý muốn, đồng thời có thể vận hành riêng biệt việc đun và khuấy, điều này thực sự thể hiện được tính đa năng của chiếc máy. Tiết kiệm sức lao động
- Chảo chiên nhúng công nghiệp An toàn: Không cháy nổ, không nổ, không cháy.
- Tiết kiệm năng lượng: sử dụng nguyên lý gia nhiệt siêu âm để làm nóng trực tiếp nồi, hiệu suất sử dụng hơn 95%, tiết kiệm điện 50% so với đun truyền thống. Tiết kiệm thời gian và điện năng. Thân nồi sinh nhiệt trực tiếp mà không qua phương thức truyền nhiệt nào, giúp nâng cao hiệu quả công việc, giảm lãng phí nhiệt năng trong quá trình dẫn nhiệt.
- Chảo chiên nhúng công nghiệp Bảo vệ môi trường: không thải ra khí độc hại như khói, khí thải, mùi đặc biệt. Nó tránh được ô nhiễm môi trường làm việc và giảm mức độ vệ sinh của các sản phẩm chiên rán.
- Hiệu quả: Điều chỉnh hỏa lực vô cấp, làm nóng nhanh, lên đến 100 ° C trong thời gian ngắn sau khi khởi động và kiểm soát kỹ thuật số quy trình sản xuất.
- Vệ sinh: Được làm bằng vật liệu thép không gỉ nguyên chất, hoàn toàn đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
- Chất lượng tốt hơn với Chảo chiên nhúng công nghiệp Điều khiển nhiệt độ và thời gian kỹ thuật số vi máy tính, dễ dàng kiểm soát công nghệ xử lý. Đảm bảo màu sắc và độ bóng của thực phẩm đồng nhất
- sử dụng Chảo chiên nhúng công nghiệp Tiết kiệm chi phí lao động: áp dụng hoạt động hoàn toàn tự động, giảm cường độ lao động, giảm sức lao động
- Tuổi thọ lâu dài của Chảo chiên nhúng công nghiệp: gia nhiệt bằng điện dẫn nhiệt dầu chiên cặn thịt Chảo hành tinh sử dụng cấu hình cao cấp nhập khẩu, được làm bằng vật liệu thép không gỉ, thiết kế khoa học và nhân bản, thái độ nghiêm ngặt và dịch vụ hoàn hảo đảm bảo độ bền của máy.