Giới thiệu thiết bị máy chiên cơm cháy hoàn toàn tự động
- Máy chiên cơm cháy hoàn toàn tự động được làm bằng thép không gỉ 304 nguyên chất, không bị biến dạng hay rỉ sét.Thiết kế đai lưới đôi, đậu phụ khô và xiên đậu phụ được chiên giữa hai lớp đai lưới và vận chuyển về phía trước cùng lúc, sau khi chiên đậu phụ khô và xiên đậu phụ không bị biến dạng, mịn màng và đều đặn.Thiết kế gia nhiệt bằng điện hoặc thiết kế gia nhiệt bằng gas.Kiểm soát nhiệt độ điện tử, phát hiện nhiệt độ, kiểm soát nhiệt độ không đổi. Quá trình gia nhiệt sẽ dừng khi đạt đến nhiệt độ cài đặt và tự động gia nhiệt khi nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ cài đặt.Kiểm soát tần số, điều chỉnh thời gian chiên. Để đảm bảo rằng các quy trình chiên đậu phụ khô và đậu phụ xiên có thông số kỹ thuật khác nhau đều được trang bị máy hút khói và xả khói tự động.Thiết bị nâng đai lưới rất hữu ích cho việc làm sạch thùng dầu bên trong sau khi nâng.
- Máy chiên cơm cháy tiết kiệm năng lượng dầu-nước có các phương pháp làm nóng bằng điện, đốt than, đốt gas và các phương pháp khác.Là thiết bị chiên hỗn hợp dầu-nước không khói, đa chức năng, có thể chiên nhiều loại thực phẩm cùng lúc mà không bị chuyển mùi .Một máy đa năng. Đặc điểm là có thể sản xuất liên tục, tiết kiệm năng lượng, nhân công, chất lượng sản phẩm đồng đều hơn.
- Trong quá trình chiên cơm, quá trình chiên được tự động lọc và kiểm soát nhiệt độ, từ đó kéo dài tuổi thọ của dầu chiên.Thiết bị chiên liên tục sử dụng đai lưới để truyền động.Máy được làm bằng thép không gỉ. Tốc độ của đai lưới có thể được điều chỉnh theo ý muốn tùy theo nhu cầu của khách hàng. Máy chiên này thường được trang bị dây chuyền lắp ráp.
Nguyên lý cơ bản của máy làm bột chiên cơm cháy hoàn toàn tự động
- Dầu được làm nóng thông qua hệ thống gia nhiệt, nguyên liệu được vận chuyển giữa đai lưới trên và dưới từ cổng cấp liệu đến cổng xả trong quá trình chiên.Trong quá trình chiên, xỉ trên bề mặt nguyên liệu sẽ chìm vào lớp nước dưới cùng, kéo dài tuổi thọ dầu.
Phạm vi ứng dụng máy chiên cơm cháy hoàn toàn tự động
- Máy chiên cơm cháy hoàn toàn tự động chủ yếu phù hợp cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm lớn hơn, phù hợp với các loại hạt như đậu tằm, đậu xanh, đậu phộng; các loại thực phẩm căng phồng như bánh gạo và khoai tây chiên; các sản phẩm mì như xôi nếp, tai mèo , Shaqima, và xoắn; và thịt. Các sản phẩm thịt như cốm và chân gà; các sản phẩm thủy sản như cá đù và đuôi tóc; các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ khô và đậu phụ phồng, v.v.
Thông số kỹ thuật máy chiên cơm tự động
loại | Gia nhiệt | công xuất | Kích thước (mm) | Trọng lượng (KG) | Năng suất (KG) |
ZLD3500 | điện | Truyền tải 1,5KW, tăng 0,75KW , tỏa nhiệt 100KW |
3700*1400*2300 | 800 | 200 |
ZLQ3500 | khí ga | Truyền tải 1,5KW tăng thêm 0,75KW |
3700*1700*2300 | 1200 | 200 |
ZLD4000 | điện | Truyền tải 1,5KW, tăng 0,75KW , tỏa nhiệt 110KW |
4200*1400*2300 | 1000 | 300 |
ZLQ4000 | khí ga | Truyền tải 1,5KW tăng thêm 0,75KW |
4200*1700*2300 | 1400 | 300 |
ZLD5000 | điện | Vận chuyển 1,5KW, tăng áp 1,5KW , nhiệt 120KW |
5200*1400*2300 | 1200 | 500 |
ZLQ5000 | khí ga | Truyền tải 1,5KW và tăng 1,5KW |
5200*1700*2300 | 1600 | 500 |
ZLD6000 | điện | Vận chuyển 1,5KW, tăng áp 1,5KW , nhiệt 180KW |
6200*1400*2300 | 1400 | 800 |
ZLQ6000 | khí ga | Truyền tải 2,2KW tăng thêm 1,5KW |
6200*1700*2300 | 1800 | 800 |
ZLD7000 | điện | Vận chuyển 2.2KW, tăng áp 1.5KW , nhiệt 210KW |
7200*1400*2300 | 1600 | 900 |
ZLQ7000 | khí ga | Truyền tải 2,2KW tăng thêm 1,5KW |
7200*1700*2300 | 2200 | 90 |
Đặc điểm của thiết bị chiên bột chiên cơm cháy tự động
1. Việc truyền đai lưới áp dụng quy định tốc độ vô cấp tần số thay đổi và thời gian chiên có thể kiểm soát được;
2. Thiết bị được trang bị hệ thống nâng tự động, thân nắp trên và đai lưới có thể nâng hạ để dễ dàng vệ sinh;
3. Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ 304 cấp thực phẩm;
4. Đai lưới hai lớp trên và dưới được sử dụng để truyền, và sản phẩm được kẹp giữa các đai lưới hai lớp để ngăn sản phẩm nổi;
5. Thiết bị được trang bị hệ thống lọc tuần hoàn dầu, liên tục lọc cặn dầu trong quá trình sản xuất, làm giảm giá trị axit của dầu và kéo dài tuổi thọ của dầu ăn;
6. Chức năng bổ sung dầu tự động là tùy chọn và thiết bị đi kèm hệ thống lọc dầu thô để giải quyết vấn đề lọc dầu và tiết kiệm chi phí.
Công ty TNHH Băng tải Thành Công
-
- Địa chỉ: 63 N, đường HT5, Khu phố 3, Phường Hiệp Thành, Quận 12, TPHCM
- Hotline: 0909 704 744 (Mr. Ngọc)
- Email: info@bangtaithanhcong.com
- website : www.bangtaithanhcong.com